Com apenas 35 lugares e uma proposta inspirada nos tradicionais bares japoneses, o Mizu Izakaya, em Botafogo, completa dois anos reunindo três cozinheiros em torno de um menu criado especialmente para a comemoração. No feriado de 2 de novembro, o chef da casa, Thiago Tagava, recebe Vinícius Moura e Franklin Bin, nomes da edição de 2023 do MasterChef Profissionais, para um jantar a seis mãos. (R$220), mediante reserva. A experiência será servida em três horários, às 18h, 20h e 22h, e percorre diferentes referências dos chefs em três snacks, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. A noite também marca o momento atual do Mizu. Criado pelos sócios Fernanda Lemos e Fábio Baiense depois de uma viagem ao Japão,…