Ingredientes frescos e muita informação da cozinha global aguardam os amantes da boa gastronomia durante a 20ª edição da Rio Restaurant Week, que começa dia 14 de junho e vai até 7 de julho. São 50 restaurantes que servirão pratos específicos para o evento, seguindo o tema “do campo à mesa”, enfatizando insumos de produtores locais. Com esse tema, os comensais desfrutarão de uma experiência gastronômica emocionante, guiada pelos princípios e valores que cada cozinheiro apresentará por meio dos menus executados. “A proposta da Restaurant Week é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia. Conhecer restaurantes que você sempre sonhou, por preços que você nunca imaginou”, afirma Fernando Reis, CEO da Restaurant Week. Cozinhas do mundo todo estão representadas no…