Há histórias que começam pequenas e, justamente por isso, carregam espaço para crescer. A da Dom Casero nasceu assim: entre receitas de família, trabalho e o desejo de transformar momentos simples em experiências especiais. Em 2026, a marca celebra 20 anos de trajetória com novidades que traduzem esse caminho e apontam para os próximos capítulos.

O aniversário chega acompanhado de um novo momento para a Dom Casero. Até o Natal deste ano, a marca chegará a 29 quiosques no total, presentes em Brasília, Rio de Janeiro e São Paulo, ampliando sua presença também para Campinas. 

Sem deixar para trás aquilo que a trouxe até aqui, a marca se prepara para este novo capítulo, traduzido em um amplo projeto de rebranding, que recebeu investimento de R$ 1 milhão. A mudança atualiza sua identidade e acompanha a expansão do negócio, preservando a essência construída ao longo de duas décadas, mas abrindo espaço para novos rumos, como o lançamento de produtos que expressam o conceito que permeia esta celebração: do simples ao extraordinário.

Novidades para celebrar

O novo slogan da marca, que resume sua eterna busca por encantar os clientes, é “simplesmente surpreendente”. Por isso, essa nova fase vem cheia de novidades. Um dos grandes sucessos da empresa, a tradicional Galleta, passou por um cuidadoso processo de reposicionamento. Agora o biscoito, que tem massa de farinha de amêndoa e recheios diversos, resume a sensação que é saboreá-lo. Seu novo nome é “Perfeito”. Os mais vendidos são o Perfeito de Doce de Leite (R$ 49,90 – 240g; R$ 89,90 – 550g) e o Perfeito de Goiabada (R$ 48,90 – 240g; R$ 89,90 – 550g). A embalagem também ganhou novas curvas, que valorizam a delicadeza, a crocância e o cuidado artesanal presentes em cada pote.

Para marcar os 20 anos, a marca também apresenta uma nova aposta: a linha Extraordinário, criada para transformar o biscoito em uma experiência ainda mais inesquecível e saborosa. A novidade chega nas versões Chocolate Branco (R$ 44,90 – 130g) – biscoitos de leite banhados em chocolate branco; Chocolate ao Leite (R$ 44,90 – 130g); Chocolate Meio Amargo (R$ 44,90 – 130g); e Rabanada (R$ 44,90 – 130g) – cobertos com chocolate branco e canela. A combinação entre a crocância artesanal e as coberturas cria uma experiência que faz jus ao nome da linha.

Outra novidade que chega para ocupar lugar de destaque no catálogo é a linha Raízes: do simples ao extraordinário, uma homenagem afetiva e cheia de orgulho aos primeiros passos da Dom Casero. A coleção resgata elementos do início da trajetória da marca, inclusive nas embalagens, que reproduzem estampas inspiradas nos tecidos utilizados nas primeiras bancas montadas pela família. A embalagem traz ainda um pequeno livro com fotos e registros da trajetória da marca, além de um QR Code que permite acessar a história completa. Entre os sabores está a Pimentinha (R$ 24,90 – 130g), biscoito que marcou os primeiros anos da Dom Casero, deixou de fazer parte do catálogo e agora retorna por tempo limitado como uma forma de revisitar as origens. A linha também contempla o Bolo de Goma (R$ 29,90 – 150g) e o Casadinho de Goiabada (R$ 29,90 – 200g), receitas que permanecem entre os clássicos da marca.

Uma história que começou pequena e ganhou o Brasil

O que nasceu em uma pequena cozinha de uma família pernambucana transformou-se, ao longo de duas décadas, em uma das marcas brasileiras mais reconhecidas pelo sabor, cuidado artesanal e experiência oferecida ao cliente. São 20 anos de uma história construída em família, que começou de maneira simples e ganhou novos capítulos a cada etapa de crescimento.

A trajetória teve início em 2006, quando o casal pernambucano Tatiane Freitas e Denis Carvalho se mudou para Brasília e passou a revender, em mercados da região, os doces produzidos por Dayse, mãe de Denis. Ao perceberem que o público que desejavam alcançar estava além das gôndolas tradicionais, os dois decidiram levar os produtos para uma feira em Taguatinga, no Distrito Federal. Pouco depois, Danilo Muniz, irmão de Denis, juntou-se ao negócio. Entre bolos de rolo, biscoitos e receitas de família, os três encontraram ali o ponto de partida para construir uma marca que, anos mais tarde, chegaria a diferentes regiões do país.

A experiência nas feiras foi fundamental para a formação da Dom Casero. Durante alguns anos, o trio percorreu diferentes cidades brasileiras, conhecendo culturas, hábitos e preferências e, principalmente, ouvindo os consumidores. Até então, o biscoito carregava um estigma de simplicidade. Ele habitava as gôndolas dos supermercados, os saquinhos das padarias de bairro ou o pires que complementava o cafezinho. Era um coadjuvante. 

Mas as coisas mudaram quando a marca começou a transformar o produto. O biscoito, feito de forma artesanal, vendido em embalagens especiais e com um atendimento encantador, deixou de ser apenas um produto de consumo próprio para se tornar um item presenteável. Uma forma de dizer “eu lembrei de você”.

Em 2010, veio um dos marcos mais importantes dessa trajetória: a Dom Casero abriu uma unidade no Gilberto Salomão, em Brasília, tornando-se a primeira marca de biscoitos do Brasil a ter um quiosque em shopping. A partir daí, ela não parou mais. Depois de conquistar a capital, em 2021, a empresa chegou ao Rio de Janeiro e, em 2023, foi a vez de São Paulo. Hoje, são 19 quiosques em três estados brasileiros e fábrica própria em Brasília.

Ao longo desses 20 anos, a Dom Casero cresceu sem abrir mão da essência que marcou seus primeiros passos. A produção mantém o cuidado com as receitas e com os detalhes, enquanto a marca amplia seu portfólio e busca acompanhar diferentes perfis de consumidores. Atualmente, são dezenas de produtos entre biscoitos doces e salgados, chocolates artesanais, alfajores e outras opções. A operação também representa geração de trabalho: em períodos regulares, a empresa conta, em média, com 185 colaboradores, número que pode chegar a 250 a 300 pessoas em épocas de maior demanda, como o Natal.

Por trás da expansão da Dom Casero estão os três sócios que participaram diretamente da construção da marca desde seus primeiros anos. Denis Carvalho, responsável pela criação de produtos e pela direção das campanhas de marketing, mantém o olhar voltado para tendências e novas possibilidades para o negócio. Tatiane Freitas, Diretora Comercial de Varejo e de Gente, conduz a área comercial e a gestão de pessoas, além de ser responsável pela aplicação do Método de Excelência, criado por ela para padronizar a experiência de atendimento nos quiosques. Já Danilo Muniz está à frente da operação da fábrica em Brasília, supervisionando produção, logística, abastecimento, entregas e as áreas financeira e contábil. Juntos, os três transformaram uma iniciativa familiar em uma empresa de alcance nacional.

“Celebrar 20 anos é olhar para trás com gratidão por tudo o que construímos, mas também enxergar o futuro com ainda mais entusiasmo. A Dom Casero nasceu de uma história familiar, do trabalho e da vontade de oferecer produtos que despertassem afeto. Hoje, continuamos com a mesma essência, mas com novos sonhos, desafios e caminhos para seguir crescendo”, afirma Tatiane Freitas, Diretora Comercial de Varejo e de Gente da Dom Casero.

Essa trajetória ganhou um novo capítulo em novembro de 2024, quando a atriz Vanessa Giacomo se tornou sócia da Dom Casero. A chegada da artista ampliou a visibilidade da marca e reforçou a conexão afetiva construída ao longo dos anos com o público.

Os pilares de uma experiência

A experiência Dom Casero está apoiada em três pilares que a marca considera fundamentais para seu posicionamento: sabor, embalagem e atendimento. O primeiro deles está nas receitas exclusivas e na produção artesanal, com produtos como o Perfeito de Doce de Leite, que conta com a delicadeza da farinha de amêndoa, e a linha Surreal, que combina sabores como Limão Siciliano com Pistache. A apresentação também ocupa papel de destaque, com embalagens desenvolvidas para valorizar os produtos e transformar a experiência de compra em algo especial. Completa esse conjunto o atendimento, estruturado a partir do Método de Excelência, treinamento desenvolvido por Tatiane para levar aos diferentes quiosques o mesmo padrão de acolhimento e cuidado.

Sabores que conquistaram o Brasil

Entre tantas opções do catálogo, três categorias se destacam como grandes campeãs de vendas: a linha Perfeito, a linha Surreal e os Alfajores. Entre as Perfeitos, estão o de Doce de Leite (a partir de R$ 49,90 – 240g) e a de Goiabada (a partir de R$ 48,90 – 240g). Entre os alfajores, o destaque fica para o Alfajor (R$ 48,90 – pote de 150g). Já na linha Surreal, aparecem sabores como Laranja (a partir de R$ 35,90 – refil de 100g) e Limão Siciliano com Pistache (R$ 48,90 – refil de 100g), entre outras combinações. Além dos produtos mais vendidos, o catálogo é diversificado e reúne alternativas para diferentes gostos e ocasiões, incluindo presentes, linha Zero, produtos com chocolate, biscoitos salgados e outras opções.

Um novo capítulo

É essa essência que a Dom Casero pretende preservar enquanto continua avançando. Depois de 20 anos transformando receitas de família em produtos que passaram a fazer parte de momentos especiais entre as pessoas, a marca segue olhando para o futuro sem deixar para trás aquilo que a trouxe até aqui: o cuidado com cada detalhe, o sabor artesanal e a capacidade de transformar o simples em extraordinário.

Serviço:

Site: https://www.domcasero.com.br/ 

Instagram: @domcasero

Lojas:

Brasília

– Iguatemi Shopping 
– Gilberto Salomão
– ParkShopping 
– Casa Park 
– Taguatinga Shopping 
– Brasília Shopping 
– Terraço Shopping 
– Aeroporto de Brasília (Portões 22 e 39)

Rio de Janeiro

– Rio Design Barra 
– Shopping RioSul
– BarraShopping – Nível América e Nível Lagoa
– Shopping Tijuca 

São Paulo

– Shopping Eldorado 
– Shopping Anália Franco 
– Shopping Pátio Paulista 
– Shopping Higienópolis  
– MorumbiShopping